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“鲜叶通过压、磨、搓、揉等手法炒制后会逐步塑形，最终形成色泽翠绿、香气四溢的干茶，这个过程中特别注重扎实的手上功夫和对火候的精确掌握。”近日，在淳安县里商乡村坑村的“湖上茶园”，浙江省技术能手解小华一边巧手翻飞炒制茶叶，一边认真地教大学生村干部如何炒茶。

解小华是土生土长的里商乡人，自1989年起从事茶叶生产经营，现已成为妥妥的“土专家”、“茶博士”，曾获得国家一级评茶师、杭州市乡村产业技能大师荣誉称号，并在省级农业行业职业技能竞赛脱颖而出获得二等奖，被认定为高级技师。

“解师傅的手掌功夫真是一门艺术。”在见识了解小华的精湛炒茶技艺后，大学生村干部金雅琳不禁感叹地说道。金雅琳是前不久刚刚通过“一村一名大学生”公开招聘，加入到五兴村这个大家庭。

“基层工作除了要和农民打成一片，还要懂技术，这样才能更好地帮助村民实现增收。”面对履职第一课，尽管自己首次炒茶手就被烫了个通红，但金雅琳仍然学得十分认真。

据悉，里商乡下一步将继续鼓励高技能人才发挥“传帮带”作用，并合理利用好大学生村干部“智力”资源，让大学生村干部为乡村共富发挥积极作用。