香菜腰果口味的蛋糕？咸蛋黄流心口味的千层？葱油花卷？……在聚福咖啡馆，老上海口味和西式面点完美融合，碰撞出舌尖上的新体验，收获了一批忠实粉丝。最近，这个宝藏连锁咖啡馆开到了闵行！

5月20日，位于闵行区莘庄镇七莘路305号1层的 聚福咖啡馆 正式对外营业。该咖啡馆是张渊艺术馆的配套餐饮服务，未来将以艺术家张渊的画作为灵感对咖啡杯、抱枕、托盘等物件进行文创设计并定期举办中国画展览。

“上海味”十足的咖啡馆

(资料图)

“墙上挂的这些画，都是我们自己拍摄的，取景地点都是上海的大街小巷，我们希望大家在喝咖啡的时候，还能来一段 ‘上海时光探索’ 。”聚福品牌创始人孙大牛介绍道，聚福咖啡馆在上海共有四家门店，每家门店都有自己的特色，但总体来说，都是以复古和小众风格为主，同时还会融入一些老上海的元素。

走进店内，座椅上的抱枕、墙上的灯布、纸巾盒等，都充满了上海元素，孙大牛表示：“我很喜欢上海的一些老元素，抱枕的布料是我在机缘巧合下购买的 ‘崇明老布’ ，这次新店装修正好就用上了。”

除了内部装饰用心精致之外，聚福咖啡馆的下午茶也很有特色。据悉，聚福咖啡馆推出了一系列深受顾客喜爱的蛋糕，比如咸蛋黄流心千层、血糯米千层等，这些蛋糕都是以生活中常见的食材为灵感制作的。

孙大牛表示： “我们会把生活中的元素融入到蛋糕里，还会结合中国非遗文化进行产品设计。” 聚福咖啡馆将在6月推出一款名为“碧螺春千层”的蛋糕，将中国十大名茶“碧螺春”与非遗文化“窗花”相结合。

联合共创“莘”产品

“咖啡杯、抱枕、托盘……这些物件，聚福咖啡馆将以艺术家张渊的画作为灵感重新进行文创设计。” 孙大牛 表示。

张渊艺术馆 总建筑面积1000多平方米，一层为聚福咖啡馆，目前二层正在加紧施工中，预计6月装修完毕。未来，二层将展示艺术家张渊的相关作品，也会定期举办其他知名艺术家的作品展。

聚福咖啡馆作为张渊艺术馆配套服务，也将为艺术馆引流聚人气，并且还将和艺术家张渊以及莘庄本土非遗文化进行合作， 设计文创“莘”产品 ，所有文创作品将会在咖啡馆一角进行展示和售卖。

值得一提的是，聚福咖啡馆建立了 “聚福音乐角” 。在这里，市民群众可以跟专业的发声老师学习唱歌，还能结交同好，举办小型音乐会。

此外，聚福咖啡馆热衷参与环保活动，消费者可以凭聚福蛋糕保温袋，在任意一家门店 兑换咖啡一杯 。

聚福Shanghailander

地址：闵行区七莘路305号1层

营业时间：8:00 - 21:00

记者：莘庄融媒体分中心 汤玉莉

供稿：辛向荣

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